Kompatibilis verziók
Lachs-Burger mit Kresse-Mayonnaise und grünem Spargel
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Burger-Buns
- 100 g Milch
- 40 g Butter, weich, in Stücken
- ½ Würfel Hefe (20 g)
- 1 EL Zucker
- 250 g Mehl und etwas mehr zum Bestäuben
- 1 Ei
- ¼ TL Salz
- 2 TL Sesam
Kresse-Mayonnaise
- 100 g Sonnenblumenöl
- 1 Ei
- 1 TL Senf
- ¼ TL Salz
- 3 Prisen Pfeffer
- 1 Kresse-Beet, abgeschnitten
Spargel
- 500 g Wasser
- 300 g Spargel, grün, unteres Drittel geschält, quer halbiert
Lachs-Patties und Fertigstellung
- 10 Stängel Petersilie, abgezupft
- 1 Schalotte, halbiert
-
500
g Lachsfilet, frisch, ohne Haut, in Stücken
vagy 500 g Lachsfilet, TK, aufgetaut, in Stücken - 30 g Toastbrot, in Stücken
- 1 TL süßer Senf
- 1 TL Tomatenmark
- ½ Zitrone, unbehandelt, klein, Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
- 2 Eier
- ¾ TL Salz
- 3 Prisen Pfeffer
- 2 EL Öl zum Braten
- 60 g Feldsalat
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 4134 kJ / 987 kcal
- Fehérje
- 44 g
- Szénhidrát
- 58 g
- Zsír
- 64 g
- Rost
- 14 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSpargel-Lachs-Sauce zu Nudeln
35 Min
Chraime mit gedämpftem Heilbutt
1 Std.
Lachs mit Kartoffeln, Brokkoli und Dillsauce
1h 10 phút
Thunfisch mit Kartoffelragout
50min
Lachs-Burger
25 Min
Lachs-Spinat-Lasagne
1 Std. 50 Min
Matjesfilets in Rotweinsud
12sa
Lachs mit Porree und Currysauce
1 Std.
Fischlaibchen
30 Min
Heilbutt auf Champagnerkraut mit Trauben und Speck
40min
Saibling mit Wurzelgemüse und Erdäpfelstampf
1 Std.
Fischcurry
45min