Kompatibilis verziók
Lachs-Burger mit Kresse-Mayonnaise und grünem Spargel
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Burger-Buns
- 100 g Milch
- 40 g Butter, weich, in Stücken
- ½ Würfel Hefe (20 g)
- 1 EL Zucker
- 250 g Mehl und etwas mehr zum Bestäuben
- 1 Ei
- ¼ TL Salz
- 2 TL Sesam
Kresse-Mayonnaise
- 100 g Sonnenblumenöl
- 1 Ei
- 1 TL Senf
- ¼ TL Salz
- 3 Prisen Pfeffer
- 1 Kresse-Beet, abgeschnitten
Spargel
- 500 g Wasser
- 300 g Spargel, grün, unteres Drittel geschält, quer halbiert
Lachs-Patties und Fertigstellung
- 10 Stängel Petersilie, abgezupft
- 1 Schalotte, halbiert
-
500
g Lachsfilet, frisch, ohne Haut, in Stücken
vagy 500 g Lachsfilet, TK, aufgetaut, in Stücken - 30 g Toastbrot, in Stücken
- 1 TL süßer Senf
- 1 TL Tomatenmark
- ½ Zitrone, unbehandelt, klein, Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
- 2 Eier
- ¾ TL Salz
- 3 Prisen Pfeffer
- 2 EL Öl zum Braten
- 60 g Feldsalat
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 4134 kJ / 987 kcal
- Fehérje
- 44 g
- Szénhidrát
- 58 g
- Zsír
- 64 g
- Rost
- 14 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseKartoffel-Kohlrabi-Gemüse à la Creme mit Stremellachs
45min
Thunfisch-Spaghetti
45min
Quinoa-Lachsforellen-Laibchen
1 Std. 20 Min
Couscous-Lachs-Bowl
50min
Den Helder (Matjes-Tatar)
35min
Grüne Kartoffelsuppe mit Lachs
30min
Linguine mit Räucherlachs
30min
Spaghetti mit Senfsauce und Lachs
20min
Sellerie-Kartoffelstampf mit Kabeljau und Paprika-Salsa
1h 5min
Lachs Tikka mit gedämpftem Reis
40min
Leinsamen-Flammkuchen mit Lachs und Champignons
40min
Zucchininudeln mit Garnelen und Cherry-Tomaten
30min