Carpaccio di manzo marinato alle erbe

Name: Carpaccio di manzo marinato alle erbe
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 1 porzione
Ingredients: 1 rametto di rosmarino fresco; 2 rametti di prezzemolo fresco; 5 di erba cipollina fresca; 1 rametto di origano fresco; 1 foglia di alloro fresco; pepe rosa in grani; pepe bianco in grani; pepe nero in grani; 1 pizzico di sale; 40 g olio extravergine di oliva; 20 g di succo di limone, spremuto fresco; 140 g di carpaccio di filetto di manzo