Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 2 rametti di prezzemolo fresco, ,, le foglioline lavate ed asciugate
- 5 di erba cipollina fresca
- 1 rametto di origano fresco
- 1 foglia di alloro fresco, lavata
- pepe rosa in grani (3 grani)
- pepe bianco in grani (3 grani)
- pepe nero in grani (1 grano)
- 1 pizzico di sale
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di succo di limone, spremuto fresco
- 140 g di carpaccio di filetto di manzo
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2121 kJ / 507 kcal
- Fehérje
- 30.7 g
- Szénhidrát
- 0.3 g
- Zsír
- 42.5 g
- Rost
- 0.2 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseVitello tonnato
25j 30 menit
Roastbeef in salsa verde con patate
40 min
Roastbeef in salsa verde
40 min
Cannelloni al ragù
1 godz. 30 min
Polpettone al Varoma con contorno
1h 45 min
Arrosto di vitello con carciofi
1 Std. 5 Min
Arista all'arancia
8h 35min
Anello di polenta con sugo ai funghi e speck
1 godz. 30 min
Brasato di manzo al vino rosso
12h 30min
Manzo all'olio con polentina bianca
3 godz.
Roastbeef
55min
Brasato ai funghi
6 godz.