Kompatibilis verziók
Crostini con purea di melanzane e filetti di peperone
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1000 g di acqua
- 100 g di patata, pelata e a cubetti (2 cm circa)
- 250 g di melanzana a dadini (2 cm circa)
- 10 - 12 fette di pane, tipo baguette
- 1 scalogno a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- ½ peperone rosso, pulito e a listarelle
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 569 kJ / 136 kcal
- Fehérje
- 2.9 g
- Szénhidrát
- 21 g
- Zsír
- 4.1 g
- Rost
- 1.8 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePettole pugliesi
3 godz.
Crema di carote e sedano con olio alle erbe
45 dk
Torta salata radicchio e salsiccia
1j 15 menit
Peperoni insaporiti (100 g)
15 dk
Uova in cocotte in salsa saporita
30 dk
Panettone gastronomico
26h
Frittatine alle cime di rapa
1h
Insalata di calamari al limone
35min
Insalata di patate, ceci e spinaci
1h
Brutti ma buoni di patate
55 Min
Melanzane e zucchine marinate
1 Std. 35 Min
Frittata con formaggio di capra e cipolle caramellate
40 dk