Le melanzane sono un ortaggio molto versatile in cucina: si sposano perfettamente sia con primi piatti che con secondi, di carne o di pesce. Dall’antipasto al contorno puoi scegliere come prepararle per gustarle al massimo della loro bontà.
Calamari ripieni alla norma
1óra 30p
Fagottini di sfoglia melanzane e formaggi
1óra 25p
Mini burger di melanzane, manzo e formaggio filante
1óra 30p
Crostini con purea di melanzane e filetti di peperone
35p
Conchiglie alle melanzane, acciughe e menta
1óra 10p
Gusci di melanzana con filetti di sogliola
1óra 20p
Tartare di pesce spada, melanzane e mentuccia
1óra
Melanzane grigliate con emulsione e salsa allo yougurt
35p
Sformato freddo di melanzane e formaggio
4óra 15p
Involtini di pasta fillo con melanzane, ricotta e olive
1óra
