Eszközök és tartozékok
Flan ai carciofi con pancetta e provola affumicata
Előkészítés 10p
Összesen 50p
6 porzioni
Összetevők
-
50 g di provola affumicata a pezzi
-
50 g di pancetta affumicata a cubetti
-
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
-
1 spicchio di aglio
-
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
350 g di cuori di carciofo in quarti
-
120 g di ricotta
-
2 uova
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe
-
500 g di acqua
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Nátrium
288.7 mg
Fehérje
11 g
Kalória
730.1 kJ /
174.5 kcal
Zsír
15.1 g
Rost
3.2 g
Telített zsír
4.3 g
Szénhidrát
7.3 g