![Filetes de merlusa con ensalada de arúgula y betabel Al vacío TM6 Filetes de merlusa con ensalada de arúgula y betabel Al vacío TM6](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B81DF4A5-3C45-42E8-9E96-1AFEC89CBD0C/Derivates/415ef6f9-3dd9-4fa9-aeb9-f47832b87a71.jpg)
Kompatibilis verziók
Filetes de merlusa con ensalada de arúgula y betabel Al vacío TM6
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 200 - 250 g de betabeles, en rebanadas (2 mm)
- 40 g de jugo de naranja, recién exprimido
-
10
g de vinagre de sidra
vagy 10 g de vinagre de vino blanco - 30 g de aceite de oliva
- ¾ cdita de sal, o al gusto
-
4
filetes de merluza, con o sin piel, sin espinas, 3 cm de grosor (aprox. 100 g c/u) (ver tip)
vagy 4 filete de rape deshuesado y sin piel, sin espinas, 3 cm de grosor (aprox. 100 g c/u) - ¼ cdita de pimienta molida, o al gusto
- 1 cda de hoja de tomillo fresco
- 1850 g agua, plus extra to submerge bags
- 1850 g de agua
-
30
g de jugo de limón recién exprimido
vagy 30 g de vinagre blanco - 100 g de arúgula
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porción
- Kalória
- 1665 kJ / 397 kcal
- Fehérje
- 38 g
- Szénhidrát
- 13 g
- Zsír
- 22 g
- Rost
- 4 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRodaballo con almejas y gambas al vapor
30min
Marmitako para dos
30min
Marmitako de pulpo
40min
Rape en salsa americana
1h
Frixuelos rellenos de merluza y gambas
2h
Colas de langosta con mac & cheese trufado
1h
Atún con sabor a Huelva
1h
Ceviche de dorada a los cítricos
1ч. 10 мин.
Pescado al horno con camarones, verduras y arroz basmati TM6
1h
Bacalao a la Vizcaina
1h 15min
Bonito encebollado (Cantabria)
1ч. 10 мин.
Ceviche de Coliflor (Black Diamond)
30min