Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 30 g de salsa de soya
- 20 g de miel de abeja
- 10 g de azúcar mascabado, al rededor de las cuchillas
- 15 g de vinagre de arroz
- ½ cdita de jengibre, fresco, rallado o picado
- ⅛ cdita de hojuelas de chile seco,(chile de árbol)
-
35
g de sake (vino de arroz japonés)
vagy 35 g de vino blanco - 2 muslos de pollo, con piel (aprox. 180 g c/u)
- agua, para sumergir las bolsas
- 1850 g de agua, sin rebasar la marca máxima del vaso 2,2 L
-
30
g de jugo de limón recién exprimido
vagy 30 g de vinagre blanco - 1 cdita de fécula de maíz
- ½ - 1 cda de ajonjolí tostado
- 1 cebolla cambray, en rebanadas delgadas
- ½ chile, fresco, sin semillas y en rebanadas delgadas
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porción
- Kalória
- 2275 kJ / 543.8 kcal
- Fehérje
- 34.3 g
- Szénhidrát
- 20 g
- Zsír
- 34 g
- Telített zsír
- 9 g
- Rost
- 1.1 g
- Nátrium
- 1022.6 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseLomo mechado
2 godz.
Solomillo Wellington
2 godz.
Paletillas de cordero asadas
2 godz. 40 min
Tamales de pollo y salsa verde
2 godz.
Carnitas de cerdo borrachas
1 godz.
Tortos de maíz al horno con picadillo y huevos de codorniz
1 godz. 15 min
Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut
50 min
Picantones a la cerveza
2 godz.
Magret de pato con foie, manzanas y salsa de Pedro Ximénez
25u.
Jamón fresco asado con salsa agridulce
1h 20min
Curry de calabaza y pollo
40min
Envueltos de pollo con pesto de jitomate deshidratado
50 min