Pollo con mole

4.6 240 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 1óra

8 porciones

Összetevők

8 chiles secos desvenados (4 mulatos, 2 anchos y 2 chipotles)
1 rama de romero sólo las hojas
1 rama de tomillo seco sólo las hojas
2 pimientas gordas
20 g de ajonjolí
½ rama de canela
20 g de almendras
20 g de pepitas de calabaza
20 g de cacahuates tostados sin sal
50 g de cebolla
2 dientes de ajo pelados
200 g de jitomate en trozos
20 g de pasitas
½ bolillo seco en trozos
1 cda de sal fina o al gusto
2 cubos de caldo de pollo
30 g de manteca de cerdo (opcional)
200 g de agua
50 g de tablilla de chocolate en trozos
500 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos medianos

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Fehérje 34 g

Kalória 1390 kJ / 331 kcal

Zsír 13 g

Rost 1 g

Szénhidrát 20 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

EXPERIENCIA THERMOMIX® 21 Recept
Mexikó

IDEAS SENCILLAS 164 Recept
Mexikó

Nuestra Mesa 33 Recept
Mexikó

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tamales oaxaqueños

2h

Rollos de carne

1h 10min

Cerdo salteado con vegetales estilo Chino (TM6/TM7)

1h 20min

Pollo al limón y parmesano con cintas de calabacita

30min

Pulled pork con salsa bbq y ensalada de col en cocción lenta TM6

6h 30min

Hot dog del carrito

1h 20min

Pollo al jengibre y ajonjolí con fideos de calabacín

40min

Hamburguesa trufada

40min

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40min

Porchetta al horno con salsa de ciruela

1h

Carnitas de cerdo borrachas

1h

Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM6

2h 5min

Összes megjelenítése