Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 ½ cucharaditas de sal
- 350 g de cuscús
- 80 g de aceite de oliva
- 850 g de agua
- 200 g de cebolla en cuartos
- 6 - 8 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 4 - 6 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 200 g de zanahorias en rodajas de 1 cm
- 200 g de calabacín con piel (en dados de aprox. 2 cm)
- 1 manojo de espárragos verdes sin la parte leñosa (en trozos de 2 cm)
- 200 g de calabaza (en dados de aprox. 2 cm)
- 1 cucharada cúrcuma molida (ajuste a su gusto)
- 1 cucharada de comino molido (ajuste a su gusto)
- 100 g de pasas sin semillas
- 400 g de garbanzos cocidos (en conserva), lavados y escurridos
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 2093 kJ / 500 kcal
- Fehérje
- 15.9 g
- Szénhidrát
- 72.7 g
- Zsír
- 16.3 g
- Telített zsír
- 2.4 g
- Rost
- 13.9 g
- Nátrium
- 688 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCallos a la madrileña
1 Std. 50 Min
Albóndigas con sepia
1 Std. 20 Min
Caldo gallego exprés
30 min
Patatas gratinadas al estilo de Saboya (Tartiflette savoyarde)
1 godz.
Potaje de garbanzos con kale y gambones
40 min
Berenjenas rellenas mallorquinas
2h 10 min
Judiones de la Granja con oreja
30 min
Huevos a la flamenca al vapor para dos
25min
Huevos a la florentina
40 min
Crêpes de espinacas rellenas de farsa de pollo
35 min
Borrajas con gambas
40 min
Galette bretona con beicon, champiñones y huevo
30 min