Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Le ketchup
- 80 g d'oignons, coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 25 g d'huile d'olive
- 70 g de concentré de tomates
- 150 g de jus de pomme
- 1 conserve de tomates pelées en dés, en boîte (de 400 g)
- ½ c. à soupe de concentré de jus de poire (Birnel)
- 1 ¼ c. à café de sel
Le mélange d’épices
- 2 c. à soupe d'oignons rissolés, déshydratés
- 1 c. à soupe de mélange d'herbes séchées (par ex. italien)
- 1 c. à café de grains de poivre noir
- 60 g de sel
- 50 g de paprika mi-fort
- 1 c. à soupe d'ail en poudre
La panure
- 120 g de cornflakes (non sucrés)
Les country cuts
- 800 g de pommes de terre à chair ferme, coupées en quatre dans la longueur
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
Les nuggets de poulet
- 2 œufs
- 1 c. à café de sel
- 2 pincées de poivre, moulu
- 3 c. à soupe de farine
- 600 g de filet de poitrine de poulet, sans peau coupés en deux dans la longueur, en morceaux dans la largeur (3 cm)
- huile de friture (env. 0,5 l)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 3956 kJ / 946 kcal
- Fehérje
- 49 g
- Szénhidrát
- 74 g
- Zsír
- 49 g
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