Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 4 c. à soupe de sauce de soja
- 2 c. à soupe d'huile de sésame, toasté
- 1 c. à soupe de miel d'acacia, liquide
- 2 c. à soupe de graines de sésame grillées
- 1 piment rouge, long, épépiné, en rouelles, mi-fort
- 2 oignons en botte, avec leurs fanes, en fines rouelles
- 540 g de filet de saumon frais, paré et désarêté, (pour sushis), en dés (1½ cm)
- 1200 g d'eau
- 1 ½ c. à café de sel
- 150 g de riz à grain long (cuisson 20 minutes)
- 2 avocats, pelés, dénoyautés, en tranches
- 6 concombres snack, en tranches biseautées
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2375 kJ / 570 kcal
- Fehérje
- 31 g
- Szénhidrát
- 21 g
- Zsír
- 40 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGougères
40 min
Mousse au jambon
10min
Salade de crudités
10min
Bouchée à la reine
55 min
Velouté de courgettes au fromage frais
35 min
Houmous de betterave rouge
10min
Rillettes de maquereau
5min
Blinis
1 godz.
Ragoût de légumes
45 min
Vinaigrette gingembre-piment
5min
Velouté courge-coco
45 min
Tartare de saumon frais
15min