Risotto verde (TM6)

Risotto verde (TM6)

4.0 301 értékelés
Előkészítés 10p
Összesen 30p
4 portions

Összetevők

  • Parmesan cheese cut into pieces (approx. 3 cm)
    50 g
  • lemon peel (1 x 4 cm), no white pith
    1 piece
  • fresh baby spinach leaves
    150 g
  • fresh basil leaves only, plus extra to serve
    2 sprigs
  • eschalots
    30 g
  • garlic cloves
    2
  • extra virgin olive oil
    40 g
  • risotto rice (e.g. Arborio)
    320 g
  • white wine
    100 g
  • water
    700 g
  • salt to taste
    ½ - 1 tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
  • pancetta cut into pieces (1-2 cm)
    100 g
  • frozen green peas thawed
    50 g
  • unsalted butter
    20 g

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Kalória 552.3 kcal / 2319.6 kJ
Fehérje 19.1 g
Zsír 23 g
Szénhidrát 65 g
Rost 4.4 g
Telített zsír 8.3 g
Nátrium 1170.9 mg

Tetszik, amit látsz?

Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése