Minestra sudicia

Minestra sudicia

5.0 9 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 5óra

8 porzioni

Összetevők

Ragù

100 g di carota pelata e a pezzi (2 cm)
70 g cipolla in quarti
70 g di gambo di sedano a pezzi (2 cm)
40 g olio extravergine di oliva
200 g di salsiccia senza budello a pezzi
400 g di carne trita mista (maiale e vitello)
70 g di vino rosso
500 g di passata di pomodoro
100 g di acqua
25 g di concentrato di pomodoro
1 foglia di alloro fresca
1 ½ cucchiaino di sale
2 bacche di ginepro
1 pizzico di curry in polvere
1 pizzico di noce moscata in polvere

Impasto ricotta e spinaci

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
200 g di spinaci freschi in foglia lavati
500 g di acqua
cubetti di ghiaccio q.b.
250 g di ricotta fresca, sgocciolata
15 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 494.9 mg

Fehérje 16.2 g

Kalória 1261.8 kJ / 301.4 kcal

Zsír 22 g

Rost 1.2 g

Telített zsír 7.9 g

Szénhidrát 8.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Giro d'Italia 38 Recept
Olaszország

L'Italia da gustare 70 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Besciamella

15p

Besciamella veloce

15p

Hummus di barbabietole

25p

Salsa di peperoni rossi (Ajvar)

1óra

Pesto ai fiori di zucca e pinoli

10p

Sale agli aromi

10p

Salsa di pomodori ciliegia

1óra 30p

Conserva di datterini e verdure

7óra

Sale di sedano

3óra 15p

Ragù di carne alla bolognese

1óra 30p

Hummus al riciclo di verdure

10p

Ragù bianco

1óra 20p

Összes megjelenítése