Minestra sudicia

Minestra sudicia

5.0 10 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 5óra

8 porzioni

Összetevők

Ragù

100 g di carota pelata e a pezzi (2 cm)
70 g cipolla in quarti
70 g di gambo di sedano a pezzi (2 cm)
40 g olio extravergine di oliva
200 g di salsiccia senza budello a pezzi
400 g di carne trita mista (maiale e vitello)
70 g di vino rosso
500 g di passata di pomodoro
100 g acqua
25 g di concentrato di pomodoro
1 foglia di alloro fresca
1 ½ cucchiaino di sale
2 bacche di ginepro
1 pizzico di curry in polvere
1 pizzico di noce moscata in polvere

Impasto ricotta e spinaci

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
200 g di spinaci freschi in foglia lavati
500 g acqua
cubetti di ghiaccio q.b.
250 g di ricotta fresca, sgocciolata
15 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 494.9 mg

Fehérje 16.2 g

Kalória 1261.8 kJ / 301.4 kcal

Zsír 22 g

Rost 1.2 g

Telített zsír 7.9 g

Szénhidrát 8.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Giro d'Italia 38 Recept
Olaszország

L'Italia da gustare 70 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pesto giallo noci e fiori di zucca

10p

Salsa aioli (vegan)

10p

Crema di fagioli cannellini al profumo di mare (vegan)

15p

Patè di fegatini e pepe nero

3óra

Pesto alle foglie di carota

10p

Tris di sale aromatico

30p

Salsa ai mirtilli rossi

30p

Spaghetti integrali con crema di lenticchie e carote

45p

Burro bianco allo champagne

20p

Tzatziki (senza lattosio)

12óra 20p

Marinatura per la selvaggina

20p

Sale di sedano

3óra 15p

Összes megjelenítése