Minestra sudicia

Minestra sudicia

5.0 9 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 5óra

8 porzioni

Összetevők

Ragù

100 g di carota pelata e a pezzi (2 cm)
70 g cipolla in quarti
70 g di gambo di sedano a pezzi (2 cm)
40 g olio extravergine di oliva
200 g di salsiccia senza budello a pezzi
400 g di carne trita mista (maiale e vitello)
70 g di vino rosso
500 g di passata di pomodoro
100 g di acqua
25 g di concentrato di pomodoro
1 foglia di alloro fresca
1 ½ cucchiaino di sale
2 bacche di ginepro
1 pizzico di curry in polvere
1 pizzico di noce moscata in polvere

Impasto ricotta e spinaci

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
200 g di spinaci freschi in foglia lavati
500 g di acqua
cubetti di ghiaccio q.b.
250 g di ricotta fresca, sgocciolata
15 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 494.9 mg

Fehérje 16.2 g

Kalória 1261.8 kJ / 301.4 kcal

Zsír 22 g

Rost 1.2 g

Telített zsír 7.9 g

Szénhidrát 8.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Giro d'Italia 38 Recept
Olaszország

L'Italia da gustare 70 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Confettura di cipolle di Tropea

55p

Patè di pomodori secchi e tonno

15p

Pesto alla trapanese

20p

Pinzimonio al Gorgonzola

30p

Tzatziki

20p

Paté di fegatini

30p

Salsa barbecue

20p

Salsa cremosa alla Feta

10p

Salsa di cipolle al balsamico

35p

Condimento allo yogurt

10p

Pesto di mandorle e menta

20p

Agliata verde

15p

Összes megjelenítése