Eszközök és tartozékok
Minestra sudicia
Előkészítés 20p
Összesen 5óra
8 porzioni
Összetevők
Ragù
-
100 g di carota pelata e a pezzi (2 cm)
-
70 g cipolla in quarti
-
70 g di gambo di sedano a pezzi (2 cm)
-
40 g olio extravergine di oliva
-
200 g di salsiccia senza budello a pezzi
-
400 g di carne trita mista (maiale e vitello)
-
70 g di vino rosso
-
500 g di passata di pomodoro
-
100 g di acqua
-
25 g di concentrato di pomodoro
-
1 foglia di alloro fresca
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
2 bacche di ginepro
-
1 pizzico di curry in polvere
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
Impasto ricotta e spinaci
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
200 g di spinaci freschi in foglia lavati
-
500 g di acqua
-
cubetti di ghiaccio q.b.
-
250 g di ricotta fresca, sgocciolata
-
15 g olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Nátrium
494.9 mg
Fehérje
16.2 g
Kalória
1261.8 kJ /
301.4 kcal
Zsír
22 g
Rost
1.2 g
Telített zsír
7.9 g
Szénhidrát
8.3 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Giro d'Italia
38 Recept
Olaszország
Olaszország
L'Italia da gustare
70 Recept
Olaszország
Olaszország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseCrema di melanzane
50p
Salsa rubra
30p
Paté di funghi
1óra 30p
Crema spalmabile alla mortadella
15p
Tzatziki
20p
Ricotta con pesto di piselli
35p
Dressing alla salsa di soia
10p
Costolette di manzo glassate con patate gratinate
8óra
Dressing agrumato per pesce
Nincs értékelés
Dressing speziato per verdure
Nincs értékelés
Maionese cotta
15p
Pesto di melanzane
10p