Kompatibilis verziók
Patatas a la importancia con gambones y chirlas
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 300 g de chirlas frescas
- 2 cucharadas de sal gorda
- 12 gambones crudos enteros
- 70 g de aceite de oliva
- 600 g de agua
- 200 g de cebolla en cuartos
- 1 diente de ajo
- 2 - 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo), y algo más para decorar
- 1 pellizco de hebras de azafrán
- 1500 g de patatas
- 2 - 3 pellizcos de sal para espolvorear
- 20 g de harina
- 100 - 150 g de harina para rebozar
- 4 huevos batidos con 1 pellizco de sal
- 300 - 400 g de aceite para freír
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 2486 kJ / 594 kcal
- Fehérje
- 24.1 g
- Szénhidrát
- 57.9 g
- Zsír
- 29.7 g
- Telített zsír
- 4.7 g
- Rost
- 5.7 g
- Nátrium
- 231.1 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseEnsalada tex-mex de quinoa y pollo
30p
Pizza rápida vegetariana
45p
Menú completo: crema de verduras y pollo con salsa suprema
40p
Potaje de Cuaresma con langostinos
50p
Lentejas con cerdo al garam masala
2 Std. 45 Min
Huevo poché sobre parmentier con trufa negra
40p
Guiso de garbanzos con sepia y langostinos
45p
Ñoquis a la carbonara
15p
Patatas a la navarra con setas y chistorra
45p
Estofado de pollo con chorizo y patatas
45p
Huevos con jamón y tomates salteados
30p
Brócoli asado con puerros caramelizados
40p