Eszközök és tartozékok
Crab Croquettes with Romesco Sauce
Előkészítés 1óra
Összesen 5óra 20p
24 pieces
Összetevők
Crab Croquettes
-
white bread torn in pieces100 g
-
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)70 g
-
shallots halved60 g
-
garlic cloves2
-
unsalted butter diced60 g
-
plain flour90 g
-
mustard powder½ tsp
-
ground cayenne pepper¼ tsp
-
fine sea salt plus extra to taste½ tsp
-
ground black pepper plus extra to taste2 pinches
-
milk400 g
-
fresh crab meat mix of brown and white100 g
-
fresh chives finely chopped2 Tbsp
Romesco Sauce
-
blanched hazelnuts75 g
-
garlic cloves unpeeled, to taste2 - 3
-
roasted red peppers, preserved cut in pieces (3 cm)250 g
-
extra virgin olive oil20 g
-
sherry vinegar15 g
-
sweet smoked paprika1 tsp
-
ground cayenne pepper2 pinches
-
fine sea salt plus extra to taste¼ tsp
-
ground black pepper plus extra to taste2 pinches
<br>Assembly
-
plain flour plus extra for dusting60 g
-
medium eggs beaten2
-
sunflower oil for frying
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 piece
Nátrium
130 mg
Fehérje
5 g
Kalória
493 kJ /
118 kcal
Zsír
7 g
Telített zsír
3 g
Szénhidrát
9 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseChocolate-filled Cinnamon Pretzel Bites
1 Std. 50 Min
Garlic Cheddar Biscuits
30 Min
Spiced Nuts with Cranberries
30 Min
Vegan Toasts with Roasted Pepper and Cashew Nut Paste
5 Min
Soy Milk and Steamed Buns
1 Std. 30 Min
Spiced Beef Rolls
3 Std. 10 Min
Gluten-free Gingerbread Biscuits
1 Std. 30 Min
Gozleme
1 Std. 15 Min
Tikka Masala Wraps
40 Min
Fried Masa (Fermented Rice Pancake)
12 Std. 30 Min
Egg Salad in Crispy Easter Nests
1 Std.
Date and Nut Balls
20 Min