Eszközök és tartozékok
Crab Croquettes with Romesco Sauce
Előkészítés 1óra
Összesen 5óra 20p
24 pieces
Összetevők
Crab Croquettes
-
white bread torn in pieces100 g
-
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)70 g
-
shallots halved60 g
-
garlic cloves2
-
unsalted butter diced60 g
-
plain flour90 g
-
mustard powder½ tsp
-
ground cayenne pepper¼ tsp
-
fine sea salt plus extra to taste½ tsp
-
ground black pepper plus extra to taste2 pinches
-
milk400 g
-
fresh crab meat mix of brown and white100 g
-
fresh chives finely chopped2 Tbsp
Romesco Sauce
-
blanched hazelnuts75 g
-
garlic cloves unpeeled, to taste2 - 3
-
roasted red peppers, preserved cut in pieces (3 cm)250 g
-
extra virgin olive oil20 g
-
sherry vinegar15 g
-
sweet smoked paprika1 tsp
-
ground cayenne pepper2 pinches
-
fine sea salt plus extra to taste¼ tsp
-
ground black pepper plus extra to taste2 pinches
<br>Assembly
-
plain flour plus extra for dusting60 g
-
medium eggs beaten2
-
sunflower oil for frying
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 piece
Nátrium
130 mg
Fehérje
5 g
Kalória
493 kJ /
118 kcal
Zsír
7 g
Telített zsír
3 g
Szénhidrát
9 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseCheese Straws
30p
Choux Bites with Tarragon Chicken Salad
2óra
Steamed Cabbage and Pork Dumplings
1óra 35p
Emmental Gougères
50p
Vegan Toasts with Roasted Pepper and Cashew Nut Paste
5p
Garlic and Thyme Crackers
1óra 10p
Spiced Beef Rolls
3óra 10p
Twice-baked Fruit Toasts
6óra 15p
Seafood and Cream Cheese Rolls
1óra 20p
Spiced Nuts with Cranberries
30p
Gluten-free Gingerbread Biscuits
1óra 30p
Butternut Squash and Chestnut Rolls
1óra 40p