Crab Croquettes with Romesco Sauce

Crab Croquettes with Romesco Sauce

4.0 20 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 5óra 20p

24 pieces

Összetevők

Crab Croquettes

white bread torn in pieces
100 g
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
70 g
shallots halved
60 g
garlic cloves
2
unsalted butter diced
60 g
plain flour
90 g
mustard powder
½ tsp
ground cayenne pepper
¼ tsp
fine sea salt plus extra to taste
½ tsp
ground black pepper plus extra to taste
2 pinches
milk
400 g
fresh crab meat mix of brown and white
100 g
fresh chives finely chopped
2 Tbsp

Romesco Sauce

blanched hazelnuts
75 g
garlic cloves unpeeled, to taste
2 - 3
roasted red peppers, preserved cut in pieces (3 cm)
250 g
extra virgin olive oil
20 g
sherry vinegar
15 g
sweet smoked paprika
1 tsp
ground cayenne pepper
2 pinches
fine sea salt plus extra to taste
¼ tsp
ground black pepper plus extra to taste
2 pinches

<br>Assembly

plain flour plus extra for dusting
60 g
medium eggs beaten
2
sunflower oil for frying

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 piece

Nátrium 130 mg

Fehérje 5 g

Kalória 493 kJ / 118 kcal

Zsír 7 g

Telített zsír 3 g

Szénhidrát 9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

A Very Thermomix® Christmas 63 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Flavours of the Med 10 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sweet Pepper Nachos with Guacamole

15min

Garlic Cheddar Biscuits

30min

Houmous and Grilled Vegetable Wraps

30min

Date and Nut Balls

20min

Macadamia Protein Balls with Coconut Butter

40min

Vegan Toasts with Roasted Pepper and Cashew Nut Paste

5min

Almond and Seed Crackers

45min

Veggie Rolls

45min

Multi-seed Cocoa Bars

50min

Mini Iced Fingers

2h 10min

Tikka Masala Wraps

40min

Fried Masa (Fermented Rice Pancake)

12h 30min

Összes megjelenítése