Estofado de res

Estofado de res

3.8 74 értékelés

Előkészítés 4óra

Összesen 4óra

6 porciones

Összetevők

1250 g de agua
150 g de papas en cubos (2cm)
100 g de zanahorias en rebanadas (1 cm)
sal al gusto
pimienta negra molida al gusto
100 g de tocino cortado en 3 cm
20 g de aceite vegetal
60 g de harina de trigo
40 g de mantequilla a temperatura ambiente
600 g de filete de res en cubos (2 cm)
200 g de vino tinto para cocinar
200 g de cebolla blanca en gajos (1 cm)
1 cdita de sal fina o al gusto
1 cubito de cubo de caldo de res (para 0,5 l.)
200 g de champiñones en mitades
1 cdita de pimienta negra recién molida o al gusto
400 g de puré de tomate
1 cdita de orégano seco o al gusto
1 cdita de tomillo seco o al gusto
10 g de perejil fresco sólo las hojas

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porciones

Nátrium 1561 mg

Fehérje 27 g

Kalória 2426 kJ / 578 kcal

Zsír 41 g

Rost 4 g

Telített zsír 11 g

Szénhidrát 23 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

SABORES INCREÍBLES 9 Recept
Mexikó

Viaje al mundo Thermomix® en 7 días 21 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Espaguetti con albóndigas

55p

Vitello Tonnato

3óra 25p

Mongolian beef

1óra 20p

Pastel de carne

50p

Bistec de res en salsa de chipotle

30p

Barbacoa de res con salsa borracha (Nuevo León)

5óra

Pollo en mostaza y miel con puré de coliflor

50p

Albóndigas en salsa de jitomate

45p

Pacholas de pollo con ensalada

40p

Albóndigas con jitomate al chipotle

1óra

Enchiladas con salsa cremosa de jalapeño

50p

Pozole Rojo

1óra 30p

Összes megjelenítése