Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi

Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi

4.4 56 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 48óra

10 raciones

Összetevők

1 de lomo de salmón fresco con piel y sin espinas (800-1200 g)
8 - 10 tiras de piel de naranja
6 - 8 tiras de piel de limón
50 g de jengibre fresco en dados muy pequeños
6 - 8 ramitas de eneldo fresco
250 g de azúcar moreno
200 g de sal gorda
140 g de zumo de naranja (aprox. 2-3 naranjas)
40 g zumo de limón (aprox. 1 limón)
½ cucharadita de wasabi en polvo
60 g salsa de soja
50 g de aceite de oliva virgen extra

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 18.9 g

Kalória 917 kJ / 219 kcal

Zsír 15 g

Rost 0.4 g

Szénhidrát 2.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Menos de 400 kcal 99 Recept
Spanyolország

Revista Thermomix nº 158 70 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Bacalao fresco con espárragos y huevos poché

35 Min

Lomo de merluza al horno con repollo a la crema

50 Min

Salmón con salsa holandesa, espárragos y arroz

45 Min

Zarzuela de pescados y mariscos

1 Std.

Bacalao, espinacas y garbanzos en salsa de potaje

30 Min

Merluza al horno con pimientos caramelizados

45 Min

Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil

1 Std. 10 Min

Pez espada con judías verdes y aceitunas

40 Min

Atún con pesto de almendras y aceitunas

20 Min

Salmonetes con pisto de verduras

45 Min

Rossejat de rodaballo y almejas

40 Min

Minipastel de pescado y marisco

40 Min

Összes megjelenítése