Eszközök és tartozékok
Fazzoletti Jôf Fuart
Előkészítés 1óra
Összesen 2óra 30p
6 porzioni
Összetevők
Pasta all'uovo
-
400 g farina tipo 0
-
4 uova
-
20 g olio extravergine di oliva
-
½ cucchiaino di sale
Ripieno
-
700 g di acqua
-
400 g di patate pelate e a fettine sottili (0.5 cm)
-
50 g di cipolla a pezzi
-
30 g olio extravergine di oliva
-
150 g di speck a cubetti150 g di pancetta a cubetti
-
1 uovo
-
60 g di Parmigiano reggiano grattugiato
Terminare la preparazione
-
100 g di burro
-
100 g di formaggio tipo Montasio stagionato almeno 3 mesi, in scaglie
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Nátrium
1068.2 mg
Fehérje
34.5 g
Kalória
4200.6 kJ /
1003.3 kcal
Zsír
44.6 g
Rost
0.1 g
Telített zsír
19 g
Szénhidrát
111.5 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
L'Italia da gustare
70 Recept
Olaszország
Olaszország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítésePasta caprese
20min
Riso e prezzemolo (Ris e erborin)
45min
Carbonara di zucchine, fagiolini e pancetta
45min
Carbonara di mare
40min
Spaghettini al sugo di cozze e vongole
1h 5min
Gnocchi di pane alla salvia con pesto di crudité
45min
Pasta integrale fagioli e cozze
1h
Orzotto alla marinara
35min
Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco
35min
Pappardelle alla papalina
30min
Insalata di conchiglioni con pesto di melanzane
30min
Linguine al pesto di nocciole ed erbette
20min