![Orecchiette al grano arso con cime di rapa Orecchiette al grano arso con cime di rapa](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3ad198b8-16cd-4e96-beb0-2546ddcffe62/Derivates/fd78e9cb-f08f-4929-a8d7-c663369c14e0.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Orecchiette al grano arso
- 50 g di acqua
- 50 g di vino bianco secco
- 200 g di farina di semola di grano duro integrale
- 50 g di farina di grano arso
- ½ cucchiaino di sale
Cime di rapa
- 500 g di cime di rapa
- 500 g di acqua
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- ½ peperoncino rosso piccante
- 2 filetti di acciuga sott'olio, sgocciolati
- 1 cucchiaino di sale
- mollica di pane pugliese, secca a cubetti (vedere consigli)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2687.9 kJ / 642 kcal
- Fehérje
- 7.4 g
- Szénhidrát
- 82.6 g
- Zsír
- 27.1 g
- Telített zsír
- 3.8 g
- Rost
- 0.9 g
- Nátrium
- 875.6 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseInsalata estiva di mezze penne
35 Min
Spaghettini aglio, olio e pomodorini
25 Min
Linguine allo sgombro
30min
Penne all'arrabbiata
20 dk
Lasagna di zucchine
2 godz.
Tagliatelle fresche ai funghi porcini
1 Std.
Tagliolini alla zucca
1sa 20 dk
Farfalle in crema di uova e cavolfiore
45 Min
Risotto con speck, noci di macadamia e prugne secche
30min
Orecchiette integrali con pomodori, bacon e cipolle
30min
Gnocchi al gorgonzola dolce
20 dk
Caserecce cime di rapa e salsiccia
1 Std.