Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1850 g Wasser, zusätzlich Wasser zum Eintauchen der Beutel
- 200 - 250 g Randen, gekocht, in dünnen Scheiben (2 mm)
- 40 g Orangensaft
- 10 g Apfelessig
- 30 g Olivenöl
- ¾ TL Salz
- 4 Seehecht-Medaillons, 3 cm dick (je ca.100 g) (siehe Tipp)
- ¼ TL Pfeffer, gemahlen
- 1 EL Thymianblätter, frisch
- 1 gestr. TL Ascorbinsäure
- 100 g Rucola, Blatt
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 1664.5 kJ / 397 kcal
- Fehérje
- 38 g
- Szénhidrát
- 13 g
- Zsír
- 22 g
- Rost
- 3.8 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseFischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce
45 Min
Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce
45 Min
Fischknusperli mit Tartarsauce
50min
Crevetten Sweet and Sour
40 λεπτ.
Lachs mit Champignon-Sahne-Sauce und Kartoffeln
50min
Egli-Knusperli
1ωρ.
Heringsstipp mit Kartoffeln
1ωρ.
Langusten auf Glasnudeln
30min
Miesmuscheln in Weißwein mit Sahnesauce
45 Min
Orangen-Lachs mit Brokkoli-Couscous
25min
Steinbutt-Gemüse-Päckchen
1 godz. 15 min
Fischbällchen mit Kartoffeln, Kohlrabi und Dill-Sauce
1ωρ.