Cauliflower Pithivier in Gluten-free Cheddar Puff Pastry

Cauliflower Pithivier in Gluten-free Cheddar Puff Pastry

4.5 13 értékelés

Előkészítés 55p

Összesen 2óra 10p

4 portions

Összetevők

Gluten-free Cheddar Puff Pastry

Cheddar cheese cut in pieces (2 cm)
150 g
gluten-free plain white flour (see tip), plus extra for dusting
250 g
unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 30 minutes
200 g
water cold
120 g
xanthan gum
1 tsp
fine sea salt
½ tsp

Filling

cauliflower (approx. 1 small), cut in florets (1-2 cm)
400 g
olive oil plus 20 g
2 Tbsp
fine sea salt to taste
ground black pepper to taste
fresh sage leaves
10
red onions quartered
80 g
garlic cloves to taste
1 - 2
gluten-free plain white flour
20 g
milk
200 g
Dijon mustard
2 tsp
pine nuts
40 g

Pithivier

medium egg beaten
1

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 963.1 mg

Fehérje 23.4 g

Kalória 4174.6 kJ / 997.8 kcal

Zsír 77.7 g

Rost 10.9 g

Telített zsír 36.9 g

Szénhidrát 61.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

No Gluten, No Problem! 10 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Pies 12 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sausage Rolls

1óra 10p

Vegetarian Sausage Rolls

40p

Butternut Squash, Sage and Hazelnut Tart

1óra 10p

Hidden Veg Sausage Rolls

3óra 45p

Pumpkin and Onion Galette with Autumn Coleslaw

55p

Demo Recipe 2 - Cheesy Triangle Scones

25p

Middle Eastern Aubergine Pies

2óra

Quiche Lorraine

50p

Argentinian Chicken Empanadas

3óra 40p

Chicken and Pear Pie

2óra 40p

Ham and Leek Pies

1óra 50p

Mini Pizzas

1óra 20p

Összes megjelenítése