Cauliflower Pithivier in Gluten-free Cheddar Puff Pastry

Cauliflower Pithivier in Gluten-free Cheddar Puff Pastry

4.5 13 értékelés

Előkészítés 55p

Összesen 2óra 10p

4 portions

Összetevők

Gluten-free Cheddar Puff Pastry

Cheddar cheese cut in pieces (2 cm)
150 g
gluten-free plain white flour (see tip), plus extra for dusting
250 g
unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 30 minutes
200 g
water cold
120 g
xanthan gum
1 tsp
fine sea salt
½ tsp

Filling

cauliflower (approx. 1 small), cut in florets (1-2 cm)
400 g
olive oil plus 20 g
2 Tbsp
fine sea salt to taste
ground black pepper to taste
fresh sage leaves
10
red onions quartered
80 g
garlic cloves to taste
1 - 2
gluten-free plain white flour
20 g
milk
200 g
Dijon mustard
2 tsp
pine nuts
40 g

Pithivier

medium egg beaten
1

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 963.1 mg

Fehérje 23.4 g

Kalória 4174.6 kJ / 997.8 kcal

Zsír 77.7 g

Rost 10.9 g

Telített zsír 36.9 g

Szénhidrát 61.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

No Gluten, No Problem! 10 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Pies 12 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Vegetarian Sausage Rolls

40 Min

Prosciutto and Mushroom Pizza

2 Std. 45 Min

Crab Tart

2 Std. 30 Min

Onion Focaccia

3 Std. 20 Min

Calzone Napoletano

1 Std. 40 Min

Sandwiches with Spinach Pesto

1 Std. 55 Min

Seeded Protein Crackers

30 Min

Onion Pie

2 Std.

Pizza Diavola

1 Std. 30 Min

Moroccan Chickpea and Halloumi Pie

1 Std. 5 Min

Veggie Rolls

45 Min

Cheese and Bacon Pastries

35 Min

Összes megjelenítése