Cauliflower Pithivier in Gluten-free Cheddar Puff Pastry

Cauliflower Pithivier in Gluten-free Cheddar Puff Pastry

4.6 12 értékelés

Előkészítés 55p

Összesen 2óra 10p

4 portions

Összetevők

Gluten-free Cheddar Puff Pastry

Cheddar cheese cut in pieces (2 cm)
150 g
gluten-free plain white flour (see tip), plus extra for dusting
250 g
unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 30 minutes
200 g
water cold
120 g
xanthan gum
1 tsp
fine sea salt
½ tsp

Filling

cauliflower (approx. 1 small), cut in florets (1-2 cm)
400 g
olive oil plus 20 g
2 Tbsp
fresh sage leaves
10
garlic cloves to taste
1 - 2
red onions quartered
80 g
gluten-free plain white flour
20 g
milk
200 g
Dijon mustard
2 tsp
fine sea salt
¾ tsp
ground black pepper
2 pinches
pine nuts
40 g

Pithivier

medium egg beaten
1

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1151 mg

Fehérje 20 g

Kalória 4576 kJ / 1101 kcal

Zsír 80 g

Telített zsír 40 g

Szénhidrát 74 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

No Gluten, No Problem! 10 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Aussie Meat Pies

2óra

Smoked Mackerel and Tarragon Soufflés

40p

Happy Veggie Empanadas

1óra 10p

Pumpkin and Onion Galette with Autumn Coleslaw

55p

Quiche Lorraine

50p

Char Siu Pastries

6óra 10p

Tomato and Cream Cheese Tartlets

1óra 55p

Spanish-flavoured Sausagemeat Plait

1óra

Veggie Rolls

45p

Biltong Scones

45p

Pizza Pinwheels

1óra 30p

Crab Tart

2óra 30p

Összes megjelenítése