Cauliflower Pithivier in Gluten-free Cheddar Puff Pastry

Cauliflower Pithivier in Gluten-free Cheddar Puff Pastry

4.5 13 értékelés

Előkészítés 55p

Összesen 2óra 10p

4 portions

Összetevők

Gluten-free Cheddar Puff Pastry

Cheddar cheese cut in pieces (2 cm)
150 g
gluten-free plain white flour (see tip), plus extra for dusting
250 g
unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 30 minutes
200 g
water cold
120 g
xanthan gum
1 tsp
fine sea salt
½ tsp

Filling

cauliflower (approx. 1 small), cut in florets (1-2 cm)
400 g
olive oil plus 20 g
2 Tbsp
fine sea salt to taste
ground black pepper to taste
fresh sage leaves
10
red onions quartered
80 g
garlic cloves to taste
1 - 2
gluten-free plain white flour
20 g
milk
200 g
Dijon mustard
2 tsp
pine nuts
40 g

Pithivier

medium egg beaten
1

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 963.1 mg

Fehérje 23.4 g

Kalória 4174.6 kJ / 997.8 kcal

Zsír 77.7 g

Rost 10.9 g

Telített zsír 36.9 g

Szénhidrát 61.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

No Gluten, No Problem! 10 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Pies 12 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Middle Eastern Aubergine Pies

2óra

Mini Pizzas

1óra 20p

Gluten-free Pizza Two Ways

2óra 45p

Chicken and Sweetcorn Pizza Muffins

1óra 50p

Pizza Margherita

2óra 10p

Bacon and Sweetcorn Quiche

1óra 40p

White Bread

3óra

Potato Base Pizza

1óra 5p

Vegan Sun-dried Tomato and Artichoke Quiche

1óra 10p

Cheese and Bacon Pastries

35p

Glamorgan Sausages

50p

Bacon, Leek and Emmental Tart

25p

Összes megjelenítése