Eszközök és tartozékok
Erdäpfelnidei (gebratene Schupfnudeln)
Előkészítés 45p
Összesen 1óra 15p
6 Portionen
Összetevők
-
gekochte Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (am Vortag in Schale gekocht)500 g
-
Weizenmehl, griffig etwas mehr zum Bemehlen200 g
-
Weichweizengrieß50 g
-
Salz1 ¼ TL
-
Muskatnuss, gemahlen nach Geschmack2 - 3 Prisen
-
Eidotter2
-
Butter zum Braten1 - 3 EL
-
Butterschmalz zum Braten1 - 3 EL
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 Portion
Fehérje
8 g
Kalória
1178 kJ /
282 kcal
Zsír
9 g
Rost
4 g
Telített zsír
4 g
Szénhidrát
42 g
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Alles in Butter - Salzburg
14 Recept
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