Eszközök és tartozékok
Velouté de betteraves à la mousse de raifort
Előkészítés 20p
Összesen 5óra
6 portions
Összetevők
-
150 g de crème liquide entière
-
1 c. à café de raifort « préparé »
-
100 g de lait entier
-
550 g de betteraves crues (3 moyennes), pelées et coupées en gros dés
-
650 g d'eau
-
1 cube de bouillon de volaille
-
1 c. à café de zeste de citron non traité, râpé
-
poivre moulu
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
4 g
Kalória
657 kJ /
157 kcal
Zsír
9 g
Szénhidrát
13 g
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7 Recept
Franciaország
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