Spiedini di melone e scampi con bulgur
TM5 TM6

Spiedini di melone e scampi con bulgur

5.0 (1 értékelés)

Összetevők

  • 60 g di anacardi non salati
  • 5 rametti di menta fresca, le foglioline
  • 5 rametti di coriandolo fresco, le foglioline
  • 1250 g di acqua
  • 2 cucchiaini colmi di dado per brodo vegetale
  • 250 g di bulgur
  • 24 scampi, freschi e puliti (500 g circa)
  • 32 pezzi di polpa di melone giallo a cubetti (2x2 cm) + 200 g a pezzi (2 cm)
  • sale alle erbe, a piacere
  • 50 g di olio di semi di girasole
  • 1 cucchiaio di senape
  • 50 g di aceto di vino bianco
  • 1 peperoncino piccante fresco
  • ¼ di cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di zucchero
  • 200 g di cetrioli, sbucciati e a pezzi (2 cm)

Tápérték
ekkora adagban: 1 porzione
Kalória
2726 kJ / 652 kcal
Fehérje
35 g
Szénhidrát
72 g
Zsír
23 g
Rost
8.4 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése