Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

3.9 39 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 40p

8 portions

Összetevők

60 g d'échalotes (3 environ), pelées et coupées en morceaux
2 c. à soupe d'estragon frais haché
1 c. à café de poivre mignonnette
100 g de vinaigre d'estragon

100 g de vinaigre de vin blanc
4 jaunes d'œufs
2 c. à soupe d'eau froide
220 g de beurre mou, coupé en morceaux
1 pincée de sel

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 2 g

Kalória 1021 kJ / 248 kcal

Zsír 26 g

Szénhidrát 2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Saveurs Thermomix n°6 - Week-end à la ferme 7 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sauce américaine

55p

Ketchup maison

1óra 10p

Crackers au blé complet et crème d'avocat

1óra 35p

Sauce aurore

15p

Sauce yakitori

5p

Beurre bordelais

30p

Sauce rose au yaourt

10p

Sauce sésame

10p

Sauce tomate épicée

25p

Tapenade de tomates

5p

Dip d'asperges blanches

15p

Sauce au poivron et piment d'Espelette

25p

Összes megjelenítése