Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

3.8 41 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 40p

8 portions

Összetevők

60 g d'échalotes (3 environ), pelées et coupées en morceaux
2 c. à soupe d'estragon frais haché
1 c. à café de poivre mignonnette
100 g de vinaigre d'estragon

100 g de vinaigre de vin blanc
4 jaunes d'œufs
2 c. à soupe d'eau froide
220 g de beurre mou, coupé en morceaux
1 pincée de sel

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 2 g

Kalória 1021 kJ / 248 kcal

Zsír 26 g

Szénhidrát 2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Saveurs Thermomix n°6 - Week-end à la ferme 7 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sauce au poivron et piment d'Espelette

25p

Sauce aux câpres

30p

Sauce au yaourt

5p

Sauce américaine

55p

Marinade épicée pour le poisson

10p

Sauce tomate aux noisettes

25p

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

15p

Sauce aillée à la menthe

20p

Sauce hollandaise

Nincs értékelés

Sauce sésame

10p

Marinade yaourt-épices

10p

Muhammara (dip de poivrons et noix)

Nincs értékelés

Összes megjelenítése