Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 500 g d'eau
- 200 g de saumon frais, coupé en cubes (3 cm)
- 2 échalotes, coupées en deux
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de vinaigre d'estragon
- ½ c. à café de pastis parfumé, type Henri Bardouin
- 2 brins d'estragon frais, effeuillés
- 100 g de chutes de saumon fumé
- 40 g de beurre mou, coupé en morceaux
- du poivre moulu
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1031 kJ / 249 kcal
- Fehérje
- 16 g
- Szénhidrát
- 1 g
- Zsír
- 19 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseConfit d'oignons
30 min
Rillettes aux deux saumons
1h
Tapenade
10 min
Terrine de saumon à tartiner
3 Std.
Tartinade de chorizo
5min
Rillettes de thon, échalotes et ciboulette
15min
Tapenade de tomates
5min
Tapenade de Marseille
15min
Verrines de betterave au crabe
15min
Aïoli traditionnel
10 min
Tartinade au thon
10 min
Tarama et ses miniblinis
1h 45min