Eszközök és tartozékok
Rillettes aux deux saumons
Előkészítés 15p
Összesen 3óra 25p
4 portions
Összetevők
-
500 g d'eau
-
200 g de saumon frais coupé en cubes (3 cm)
-
2 échalotes coupées en deux
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 c. à soupe de vinaigre d'estragon
-
½ c. à café de pastis parfumé, type Henri Bardouin
-
2 brins d'estragon frais effeuillés
-
100 g de chutes de saumon fumé
-
40 g de beurre mou, coupé en morceaux
-
du poivre moulu
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
16 g
Kalória
1031 kJ /
249 kcal
Zsír
19 g
Szénhidrát
1 g
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10 Recept
Franciaország
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