Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 500 g de poitrine de porc
- 2 - 3 cuisses de canard désossées (environ 600 g de chair)
- 2 c. à café de gros sel
- 1 c. à café de poivre 5 baies,moulu gros
- 1 c. à café de quatre-épices
- 1 c. à café de feuilles de thym frais
- 150 g d'oignon (1 gros), coupé en quatre
- 250 g d'eau
- Tápérték
- ekkora adagban: 20 g
- Kalória
- 255 kJ / 62 kcal
- Fehérje
- 4 g
- Szénhidrát
- 0 g
- Zsír
- 5 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSalade d'Halloween avec houmous sanglant
1hod.
Sauce fromagère
30 menit
Bibeleskaes alsacien
25min
Gressins au sésame et citron, houmous de lentilles corail
2 Std. 45 Min
Rillettes allégées de poulet au curry
1hod. 5min
Sauce aurore
15 Min
Dip au fromage et à la ciboulette
5 Min
Verrines de betterave au crabe
15 Min
Salmorejo (crème espagnole à la tomate)
10 Min
Sauce ketchup
1 Std. 10 Min
Tapenade de Marseille
15 Min
Tartinade de radis noir
5 Min