Risotto de sarrasin aux champignons
TM5 TM6

Risotto de sarrasin aux champignons

3.7 (64 értékelés)

Összetevők

  • 40 g de parmesan, coupé en dés
  • 1 gousse d'ail, pelée et dégermée
  • 50 g de beurre
  • 2 brins de persil frais, équeutés
  • 400 g de champignons des bois frais, coupés en lamelles
  • 20 g d'huile d'olive
  • 2 échalotes, pelées et coupées en deux
  • 250 g de sarrasin décortiqué
  • 100 g de vin blanc sec (1 petit verre)
  • 400 g de bouillon de volaille maison (voir "Conseil(s)")
    vagy 400 g de bouillon de volaille (reconstitué avec 1/2 cube de bouillon de volaille et 250 g d'eau bouillante)
  • du poivre moulu

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
1280.9 kJ / 306.1 kcal
Fehérje
11.1 g
Szénhidrát
36.5 g
Zsír
13.6 g
Telített zsír
6.2 g
Rost
5.5 g
Nátrium
348 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése