Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 15 g di sale grosso
- 1 cucchiaino di rosmarino secco
- 1 spicchio di aglio
- 1 foglia di salvia secca
- 1 foglia di alloro secca
- 2 bacche di ginepro
- 1 filetto di maiale (700 g circa)
- 100 g di prugne secche denocciolate
- 200 g di cipolle rosse a fettine (0.5 cm circa)
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 70 g di vino bianco tipo Marsala
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1217 kJ / 291 kcal
- Fehérje
- 25.5 g
- Szénhidrát
- 11.1 g
- Zsír
- 16.1 g
- Rost
- 1.7 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSpezzatino di vitello con purè di patate (6 porzioni)
1 Std. 20 Min
Polpette al sugo
50 Min
Arrosto di lonza con purè di patate
1 Std. 30 Min
Bocconcini di pollo in crema di zucchine
35 Min
Straccetti di vitello al vino bianco
30 Min
Scaloppine di pollo al limone
40 Min
Polpettone di carne ai funghi
1 Std. 30 Min
Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure
1 Std.
Polpette alla calabrese
50 Min
Polpette fritte
40 Min
Bocconcini di pollo all'arancia in vasocottura
1小时 10 分钟
Bocconcini di pollo al limone
45 Min