Coq au Vin

Coq au Vin

3.2 11 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 1óra 40p

2 portions

Összetevők

Marinade and Searing Chicken

chicken thighs, skin on and bone in
4
dried bay leaf
1
shallots in pieces
2 oz
garlic clove
1
dried parsley
1 tsp
dried thyme
¼ tsp
dried rosemary
½ tsp
salt
½ tsp
extra virgin olive oil plus 2 tsp to sear
5 oz
strong dry red wine, e.g. red Burgundy wine
10 oz

Coq au Vin

thick cut bacon chilled
3 pieces
dried porcini mushrooms
½ oz
carrots peeled, in rounds (¼ in.)
3 oz
extra virgin olive oil
1 tbsp
pearl onions peeled, thawed if frozen
3 oz
fresh cremini mushrooms quartered
3 oz
all-purpose flour
2 tbsp
fresh thyme leaves only, plus extra to garnish
5 sprigs
fresh baguette to serve

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 72 g

Kalória 4657 kJ / 1113 kcal

Zsír 79 g

Rost 4 g

Szénhidrát 26 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Table for Two 9 Recept
Egyesült Államok

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Butter Chicken

4óra 5p

Sweet and Sour Beef Short Ribs

30p

5 Ingredient BBQ Pulled Chicken

15p

Chicago-Style Hot Dogs

35p

Baby Back Ribs with Stout Beer BBQ Sauce

6óra 45p

Beef and Apple Cabbage Rolls

1óra 35p

Ayam Goreng Kunyit (Stir Fried Chicken with Turmeric)

15p

Cider Chicken Stew

1óra 40p

Oxtail Shepherd's Pie

6óra 30p

Thai Beef and Sweet Potato Mash

45p

Tuscan Peppered Beef

1óra 30p

Easy Beefy Mac and Cheese

20p

Összes megjelenítése