Coq au Vin

Coq au Vin

3.0 12 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 1óra 40p

2 portions

Összetevők

Marinade and Searing Chicken

chicken thighs, skin on and bone in
4
dried bay leaf
1
shallots in pieces
2 oz
garlic clove
1
dried parsley
1 tsp
dried thyme
¼ tsp
dried rosemary
½ tsp
salt
½ tsp
extra virgin olive oil plus 2 tsp to sear
5 oz
strong dry red wine, e.g. red Burgundy wine
10 oz

Coq au Vin

thick cut bacon chilled
3 pieces
dried porcini mushrooms
½ oz
carrots peeled, in rounds (¼ in.)
3 oz
extra virgin olive oil
1 tbsp
pearl onions peeled, thawed if frozen
3 oz
fresh cremini mushrooms quartered
3 oz
all-purpose flour
2 tbsp
fresh thyme leaves only, plus extra to garnish
5 sprigs
fresh baguette to serve

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 72 g

Kalória 4657 kJ / 1113 kcal

Zsír 79 g

Rost 4 g

Szénhidrát 26 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Table for Two 9 Recept
Egyesült Államok

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sweet and Spicy Beef Short Ribs with Polenta

3óra 35p

Pineapple Pork Chops

2óra 40p

Chicken with Creamy Vegetable Sauce

50p

Chicken Meatballs in Marinara Sauce

30óra

Chicken Caprese Pasta Salad

25p

Cochinita Pibil

4óra

Turkey and Wild Rice Stuffed Peppers

1óra 45p

Butter Chicken

4óra 5p

Turkey Burgers with Caramelized Onions and Red Peppers

30p

Chicken with Mashed Potatoes and Gravy

1óra 10p

Peking-Style Duck Pancakes

11óra 25p

Chicken Skewers with Peanut Dipping Sauce

45p

Összes megjelenítése