Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Marinade and Searing Chicken
- 4 chicken thighs, skin on and bone in
- 1 dried bay leaf
- 2 oz shallots, in pieces
- 1 garlic clove
- 1 tsp dried parsley
- ¼ tsp dried thyme
- ½ tsp dried rosemary
- ½ tsp salt
- 5 oz extra virgin olive oil, plus 2 tsp to sear
- 10 oz strong dry red wine, e.g. red Burgundy wine
Coq au Vin
- 3 pieces thick cut bacon, chilled
- ½ oz dried porcini mushrooms
- 3 oz carrots, peeled, in rounds (¼ in.)
- 1 tbsp extra virgin olive oil
- 3 oz pearl onions, peeled, thawed if frozen
- 3 oz fresh cremini mushrooms, quartered
- 2 tbsp all-purpose flour
- 5 sprigs fresh thyme, leaves only, plus extra to garnish
- fresh baguette, to serve
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 4657 kJ / 1113 kcal
- Fehérje
- 72 g
- Szénhidrát
- 26 g
- Zsír
- 79 g
- Rost
- 4 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBeef Stroganoff
1sa
Turkey Taco Bowl
1sa
Lemon Rosemary Chicken and Rice
55min
Turkey Taco Meat Filling
35min
Chicken Garam Masala
50 dk
Sesame Orange Chicken
1h 30min
Holiday Brisket
6j 55 menit
Shepherd's Pie
1h 15min
Coffee Rubbed Skirt Steak with Caper Salsa
35min
Waldorf Salad
15 Min
Hoisin Pork Bowl
45min
Beef Tostadas
1h 10min