Beef Stroganoff
TM6

Beef Stroganoff

4.0 (21 értékelés)

Összetevők

  • 40 g olive oil
  • 600 g beef fillet steak, cut in strips (1 cm x 1 cm x 4 cm)
  • 2 pinch freshly ground pepper
  • 1 tsp salt
  • 100 g onions, cut in pieces
  • 1 garlic clove
  • 250 g fresh mushrooms, cut in quarters
  • 30 g water
  • 10 g cornflour (starch)
  • ½ tsp meat stock paste, homemade
    vagy ½ meat stock cube (for 0.5 l)
  • 1 tsp English mustard or other strong mustard e.g. Dijon
  • 200 g cream
  • 50 g pickled gherkins, cut in strips (választható)
  • fresh parsley leaves, chopped, to garnish

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
1871 kJ / 449 kcal
Fehérje
36 g
Szénhidrát
6 g
Zsír
31 g
Rost
1.9 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése