Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Risotto à l'encre de seiche
Előkészítés 20p
Összesen 1óra
4 portions
Összetevők
Le fumet de poisson
-
250 g d'oignons coupés en morceaux
-
1 gousse d'ail
-
20 g d'huile d'olive
-
400 g d'anneaux d'encornet cru coupés en morceaux (1-2 cm)
-
150 g de vin blanc
-
400 g d'eau
-
2 feuilles de laurier frais
-
2 branches de thym frais
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
Le risotto
-
80 g de parmesan coupé en morceaux
-
90 g d'échalotes (3 échalotes env.)
-
30 g d'huile d'olive
-
350 g de riz spécial risotto
-
20 g de vin blanc
-
10 g d'encre de seiche (voir "Conseil(s)")
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
30 g de beurre
-
40 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
29.3 g
Kalória
2997 kJ /
713.5 kcal
Zsír
29.3 g
Rost
3 g
Szénhidrát
79 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Thermomix® et moi n°18
40 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Soupe de gyozas
1óra
Gratin de pâtes au thon
35p
Spaghetti à la crème de poivron et au chorizo
50p
Risotto au pesto et au chèvre
30p
Kedgeree (Riz au curry et au haddock)
45p
Chèvre-poivron
15p
Nouilles chinoises et légumes au curry
20p
Lasagne d'aubergine au gingembre
1óra 10p
Gratin de pâtes et chou-fleur au fromage
1óra
Spaghetti aux anchois et huile piquante
Nincs értékelés
Chaud-froid de spaghetti aux tomates cerise
35p
Spaetzles aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours
45p