Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Risotto à l'encre de seiche
Előkészítés 20p
Összesen 1óra
4 portions
Összetevők
Le fumet de poisson
-
250 g d'oignons coupés en morceaux
-
1 gousse d'ail
-
20 g d'huile d'olive
-
400 g d'anneaux d'encornet cru coupés en morceaux (1-2 cm)
-
150 g de vin blanc
-
400 g d'eau
-
2 feuilles de laurier frais
-
2 branches de thym frais
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
Le risotto
-
80 g de parmesan coupé en morceaux
-
90 g d'échalotes (3 échalotes env.)
-
30 g d'huile d'olive
-
350 g de riz spécial risotto
-
20 g de vin blanc
-
10 g d'encre de seiche (voir "Conseil(s)")
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
30 g de beurre
-
40 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
29.3 g
Kalória
2997 kJ /
713.5 kcal
Zsír
29.3 g
Rost
3 g
Szénhidrát
79 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Thermomix® et moi n°18
40 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Conchiglie à l'ail et aux olives
25p
Lasagne véganes aux lentilles
2óra 20p
Spaghetti aux fruits de mer express
1óra 10p
Soupe aux tortellini
30p
Spaghetti aux échalotes et au citron
40p
Gratin de pâtes à la provençale
1óra 15p
Nouilles sautées asiatiques
30p
Lasagne de poireau aux moules
1óra 10p
Tagliatelle au ragoût de viande
1óra 10p
Gratin de pâtes au thon
35p
One pot pasta saumon-épinard
25p
Spaghetti saumon-brocoli
45p