Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Steak with Peppered Parmesan Sauce and Roquefort Potatoes
Előkészítés 25p
Összesen 50p
2 portions
Összetevők
Steak
-
filet mignon medallions (approx. 4-6 oz ea.)2
-
salt to season
Potatoes
-
water20 oz
-
baby red potatoes or mixed baby potatoes8 oz
-
rosemary1 sprig
-
olive oil1 tbsp
-
salt½ tsp
Peppered Parmesan Sauce
-
Parmesan cheese in pieces2 oz
-
whole black peppercorns1 tbsp
-
fresh thyme leaves only5 sprigs
-
shallots in pieces2 oz
-
unsalted butter in pieces2 oz
-
chicken stock5 oz
-
brandy1 oz
-
all-purpose flour1 tbsp
-
heavy whipping cream2 oz
Assembly
-
canola oil1 tbsp
-
unsalted butter1 tbsp
-
Roquefort cheese crumbled2 oz
-
fresh rosemary (választható) to garnish
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
1796.8 mg
Fehérje
90.9 g
Kalória
6786.5 kJ /
1622 kcal
Zsír
118.8 g
Rost
4.9 g
Telített zsír
56.4 g
Szénhidrát
38.1 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információ
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Chicken and Mushroom Rice
30p
Pollo Pibil
1óra 30p
Spicy Beef with Red Peppers
30p
Ground Beef Taco Filling
25p
Golden Spiced Turkey Kefta
30p
Keto White Chicken Chili
50p
Buffalo Burger with Bourbon Glazed Onions
1óra 10p
Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)
5óra 5p
Steak au Poivre
20p
Tex-Mex Tortillas with Shredded Pork and Black Beans
1óra 20p
Bibimbap
55p
Cali Burger with Avocado Ranch
50p