Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 oz dried porcini mushrooms
- 1 oz sesame oil
- 2 oz leeks, trimmed, in pieces
- 1 oz burdock root, peeled, in pieces
- ½ oz ginger, peeled, in pieces
- 2 garlic cloves
- 60 oz vegetable stock, low sodium
- 5 oz fresh shiitake mushrooms, thinly sliced
- 3 oz rice vinegar
- 1 oz kale, center rib removed, thinly sliced
- 4 oz baby bok choy, sliced (¼ in.)
- 2 tbsp nutritional yeast
- 3 green onions, thinly sliced
- sesame seeds, to garnish
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 444 kJ / 106 kcal
- Fehérje
- 2 g
- Szénhidrát
- 13 g
- Zsír
- 5 g
- Rost
- 2 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePasta Fagioli Soup
40min
Butternut Squash and Ginger Soup
35min
Smoky Black Bean Soup
35min
Basic Vegetable Soup
50min
Vietnamese Chicken Pho
1h 10 min
Tortilla Soup
25 min
West African Peanut Soup with Chicken
50min
Egg Drop Soup
45min
Chicken and Bulgur Soup
40min
Creamy Pea Soup
40min
Biltmore Broccoli and Cheddar Soup
45min
White Bean Soup
2 Std. 45 Min