Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 oz dried porcini mushrooms
- 1 oz sesame oil
- 2 oz leeks, trimmed, in pieces
- 1 oz burdock root, peeled, in pieces
- ½ oz ginger, peeled, in pieces
- 2 garlic cloves
- 60 oz vegetable stock, low sodium
- 5 oz fresh shiitake mushrooms, thinly sliced
- 3 oz rice vinegar
- 1 oz kale, center rib removed, thinly sliced
- 4 oz baby bok choy, sliced (¼ in.)
- 2 tbsp nutritional yeast
- 3 green onions, thinly sliced
- sesame seeds, to garnish
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 444 kJ / 106 kcal
- Fehérje
- 2 g
- Szénhidrát
- 13 g
- Zsír
- 5 g
- Rost
- 2 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseVegetable Soup
35 min
Chickpea and Lentil Soup with Dukkah
1 Std. 5 Min
Tortilla Soup
25min
Mantou Buns with Butternut Squash Soup
55 min
Chicken Noodle Soup
50 min
Creamy Mushroom Soup
25min
Basic Vegetable Soup
50 min
Sopa de Pollo (Chicken Soup)
45 min
Pea Soup
30 min
Sweet Pea and Zucchini Soup
30 min
Garbanzo Bean Soup with Spinach
40 min
Creamy Tomato Soup
30 min