Ugrás a fő tartalomra Keresés
Osso-buco gremolata à l'orange

Osso-buco gremolata à l'orange
4.2 22 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 1óra 15p
4 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

  • 2 oranges non traitées jus et zeste
  • 2 oranges non traitées
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • ½ bouquet de persil frais, équeuté
  • 1 gousse d'ail
  • 90 g d'oignon (1 gros), coupé en quatre
  • 75 g de carotte (1), en rondelles
  • 30 g de céleri branche (1), en rondelles
  • 15 g de beurre
  • 4 tranches de jarret de veau (800 g env.)
  • 1 c. à soupe de farine de blé
  • 100 g de vin blanc
  • 400 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 400 g de courgettes (4), en rondelles

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 77 g
Kalória 2096 kJ / 498 kcal
Zsír 17 g
Szénhidrát 6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Larousse Cuisiner light - Viandes et volailles Vol.I 12 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Big Kahuna burger

4.8(147)

2 godz. 45 min

Arancini à la viande hachée

4.7(211)

3 godz.

Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

4.7(155)

4 godz.

Hamburgers

4.5(508)

3 godz. 15 min

Blanquette de veau vapeur

4.2(221)

1 godz. 10 min

Choux farcis, riz au poireau et au jambon

4.3(12)

1 godz. 40 min

Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)

4.6(30)

2 godz. 30 min

Galettes de sarrasin au jambon et à l’œuf

5.0(2)

2 godz. 40 min

Pita de poulet au curry

4.7(33)

1 godz. 30 min

Tacos au bœuf, tomates et cheddar

4.1(57)

35 min

Bœuf Stroganov

4.4(278)

55 min

Agneau confit aux pruneaux

4.6(95)

1 godz. 40 min

 Összes megjelenítése