Stroganoff de res

Stroganoff de res

4.7 239 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 1óra

4 porciones

Összetevők

40 g de aceite de oliva
600 g de filete de res en tiras (1 cm x 1 cm x 4 cm)
1 cdita de sal fina o al gusto
2 pizca de pimienta recién molida
100 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo pelado
250 g de hongos cremini en cuartos
30 g de agua
10 g de fécula de maíz
½ cdita de concentrado de caldo de res

½ cubo de caldo de carne
1 cdita de mostaza Dijon
200 g de crema para batir (30-40% grasa)
50 g de pepinillos en escabeche (választható) en tiras
20 g de perejil picado finamente, para servir

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Nátrium 759 mg

Fehérje 33.3 g

Kalória 2589.9 kJ / 619 kcal

Zsír 50.1 g

Rost 1.2 g

Telített zsír 21.6 g

Szénhidrát 9.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

EXPERIENCIA THERMOMIX® 21 Recept
Mexikó

IDEAS SENCILLAS 164 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Torta de chilaquiles de la Condesa

35min

Pollo en adobo con puré de plátano

1h 15min

Filete a la pimienta

20min

Pollo al horno

2h

Gorditas de chicharrón

2h

Caldereta manchega

1h

Magret de pato con salsa de cerezas

45min

Curry de pollo con espinacas

1h

Conejo picante con cebolla roja y cerveza

45min

Costillas de cordero con aderezo de yogurt, menta y frambuesa

1h 30min

Solomillo Wellington

2h

Minihamburguesas de cordero

2h 40min

Összes megjelenítése