
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 40 g de aceite de oliva
- 600 g de carne de cerdo limpia, en cubos (6 cm x 4 cm), sin hueso
- ½ cditas de sal fina o al gusto
- 2 pizcas de pimienta molida
- 150 g de cebolla fileteada
- 200 g de jitomate, maduro en trozos
-
20 - 30
g de chiles jalapeños en escabeche en rebanadas
vagy 1 - 2 chiles jalapeños sin semillas y en rebanadas - 120 g de pimiento rojo en trozos (2 cm)
- 120 g de pimiento verde en trozos (2 cm)
- 250 g de frijoles negros cocidos escurridos
- 30 g de puré de tomate
- 100 g de agua
-
½
cditas concentrado de caldo de pollo
vagy ½ cubo de caldo de pollo - 6 tortillas de maíz
- 4 cdas de hojas de cilantro, frescas
- 100 g de crema ácida
- 2 aguacates
- 1 limón verde en cuartos
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porción
- Kalória
- 447 kcal / 1875 kJ
- Fehérje
- 29 g
- Zsír
- 23 g
- Szénhidrát
- 26 g
- Rost
- 8 g