Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Pizzoccheri
- 150 g de fromage d'alpage
- 200 g de sarrasin
- 150 g de farine
- 150 g de lait
- 2 œufs
- 2 c. à soupe de sel, et 1 c. à soupe pour la cuisson
- 3000 g d'eau
- 1 c. à soupe d'huile de colza
- 150 g de pommes de terre à chair ferme, coupées en dés (1 cm)
Légumes
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 150 g de chou de Milan, en morceaux (3 cm)
- 6 petites feuilles de sauge fraîche
- 80 g de lard, dégraissé, en tranches, en morceaux (3 cm)
- 50 g de beurre
- ¼ c. à café de sel, selon les goûts
- 1 pincée de poivre, moulu, selon les goûts
- 1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
- 100 g de feuilles d'épinard
- 80 g de crème à fouetter, 30-40 % de matière grasse
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 3643 kJ / 871 kcal
- Fehérje
- 29 g
- Szénhidrát
- 74 g
- Zsír
- 50 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePoêlée de légumes méditerranéenne
Nincs értékelés
Quiche lorraine, façon baguette
40 dk
Spaghettis bolognaise aux noisettes
30 dk
Lasagnes aux lentilles
1sa 15 dk
Curry panang
45 Min
Lasagne verdi
1sa 15 dk
Tarte flambée au lard
40 dk
Gratin de courgettes
1h 10min
Fondue au fromage
20 dk
Pain perdu
30 dk
Maluns des Grisons (spécialité grisonne à base de pommes de terre cuites)
45 Min
Rösti bernois
40 dk