Eggs Benedict mit Kräuter-Hollandaise

Eggs Benedict mit Kräuter-Hollandaise

4.3 36 értékelés
Előkészítés 50p
Összesen 55p
4 Portionen

Összetevők

Kräuter-Hollandaise
  • Butter in Stücken
    250 g
  • gemischte frische Kräuter (Petersilie, Basilikum, Minze), Blättchen abgezupft
    20 g
  • Wasser
    40 g
  • Zitronensaft
    1 EL
  • Senf
    ½ TL
  • Salz
    ½ TL
  • Eidotter
    3
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    1 Prise
Pochierte Eier und Fertigstellung
  • Wasser
    500 g
  • Eier
    8
  • braune Champignons in Scheiben
    200 g
  • Salz
    2 Prisen
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    2 Prisen
  • Olivenöl zum Beträufeln
  • Zitronensaft zum Beträufeln
  • Babyspinat, frisch gewaschen und trocken geschüttelt
    120 - 140 g
  • Toastbrot
    8 Scheiben

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 851 mg
Fehérje 23 g
Kalória 3375 kJ / 807 kcal
Zsír 65 g
Rost 5 g
Telített zsír 37 g
Szénhidrát 36 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése