Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Bagels mit Schinken-Jam und Spiegeleiern
Előkészítés 1óra
Összesen 3óra
8 Portionen
Összetevők
Bagelteig (siehe Tipp)
-
Öl zum Einfetten
-
Dinkel100 g
-
Wasser kalt120 g
-
Milch200 g
-
frische Germ10 g
-
Zucker1 TL
-
Weizenmehl, glatt Type 700420 g
-
Salz2 TL
-
Zitronensaft1 TL
Schinken-Jam
-
Knoblauchzehen halbiert3
-
rote Zwiebeln halbiert200 g
-
Schinkenspeck, gewürfelt500 g
-
Bio-Orange1
-
Kaffee, aufgebrüht100 g
-
Apfelessig60 g
-
brauner Zucker1 TL
-
Thymian, getrocknet1 TL
-
Ingwer, gemahlen¼ TL
-
Worcestersauce1 TL
-
Sternanis1
-
Pfeffer, frisch gemahlen2 Prisen
-
Bourbon Whiskey40 g
Bagels backen und Fertigstellung
-
Weizenmehl, glatt zum Bemehlen
-
Zucker1 EL
-
Eidotter1
-
Wasser1 TL
-
Weizenmehl für die Arbeitsfläche
-
Sesam, weiß1 TL
-
Sesam, schwarz1 TL
-
Öl zum Bratenetwas
-
Eier8
-
Schnittlauch, frisch in Röllchen½ Bund
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 Portion
Fehérje
36 g
Kalória
2449 kJ /
585 kcal
Zsír
23 g
Rost
5 g
Szénhidrát
54 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Warmes Frühstück
10 Recept
Ausztria
Ausztria
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Haselnussaufstrich
8 godz. 5 min
Eierspeis to go
30 min
Mirabellen-Vanille-Konfitüre
35 min
Pochierte Eier
15 min
Schlaubox: Vollkorn-Karotten-Ecken mit Apfel-Birnen-Mus
55 min
Heidelbeermarmelade
45 min
Hafer-Nuss-Creme
25 min
Topfen-Granola
30 min
Apfel-Milchreis
30 min
Overnight Oats mit Leinsamen und Matcha-Joghurt
8 godz. 10 min
Eggs Benedict
30 min
Brioche (glutenfrei)
2 godz. 50 min