Filet mignon farci, pâtes aux champignons

Name: Filet mignon farci, pâtes aux champignons
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 50 g d'oignon; 40 g de champignons de Paris frais; 25 g de girolles fraîches; 25 g de trompettes-de-la-mort fraîches; 25 g de chanterelles; du sel; du poivre moulu; 500 g de filet mignon de porc; 1200 g d'eau; 150 g de champignons frais; 75 g de crème liquide légère; 150 g de pâtes sèches, type fusilli