Eszközök és tartozékok
Filet mignon farci, pâtes aux champignons
Előkészítés 20p
Összesen 1óra 10p
4 portions
Összetevők
-
50 g d'oignon (1/2)
-
40 g de champignons de Paris frais coupés en deux
-
25 g de girolles fraîches
-
25 g de trompettes-de-la-mort fraîches
-
25 g de chanterelles
-
du sel
-
du poivre moulu
-
500 g de filet mignon de porc
-
1200 g d'eau
-
150 g de champignons frais (un
-
75 g de crème liquide légère
-
150 g de pâtes sèches, type fusilli
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
36 g
Kalória
1183 kJ /
281 kcal
Zsír
9 g
Szénhidrát
12 g
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Larousse Cuisiner light - Viandes et volailles Vol.I
12 Recept
Franciaország
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