Lamb Loin Roll with Salsify and Sweet Potato

Lamb Loin Roll with Salsify and Sweet Potato

3.3 3 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 50p

4 portions

Összetevők

Lamb Loin Roll

olive oil
30 g
Dijon mustard
10 g
garlic clove
1
fresh thyme leaves only
1 sprig
fresh rosemary leaves only
1 sprig
ground black pepper
¼ tsp
fine sea salt
1 ¾ tsp
lamb loins, boneless (approx. 120 g each)
4
water
500 g
sweet potatoes diced (3 cm)
500 g
black salsify peeled, cut in pieces (3 cm) (see tip)
500 g
white sandwich bread (approx. 200 g)
4 slices

Sauce and Finalisation

unsalted butter soft
40 g
plain flour
40 g
cream
50 g
milk
50 g
meat stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
1 heaped tsp meat stock paste, homemade
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
oil for frying
fresh thyme (választható) for garnishing
2 sprigs

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 34 g

Kalória 3682 kJ / 879 kcal

Zsír 44 g

Rost 29 g

Szénhidrát 72 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Our Easter Menu 10 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Roast Pork with Crackling, Vegetables and Cider Sauce

2óra 20p

Pulled Pork Buns

6óra 20p

Lamb Koftas

1óra 30p

Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

6óra 30p

Chicken and Warm Potato Salad

55p

Coronation Chicken

30p

Family Chicken Galette

1óra 55p

Lamb Tagine with Apricots and Honey

1óra 50p

Layered Chicken Dinner

2óra

Steak and Kidney Pudding

5óra

Soy-glazed Chicken with Pak Choi

13óra

Lamb Cooked Two Ways with Carrot and Ginger Purée and Red Wine Jus

5óra 15p

Összes megjelenítése