Lamb Loin Roll with Salsify and Sweet Potato

Lamb Loin Roll with Salsify and Sweet Potato

3.3 3 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 50p

4 portions

Összetevők

Lamb Loin Roll

olive oil
30 g
Dijon mustard
10 g
garlic clove
1
fresh thyme leaves only
1 sprig
fresh rosemary leaves only
1 sprig
ground black pepper
¼ tsp
fine sea salt
1 ¾ tsp
lamb loins, boneless (approx. 120 g each)
4
water
500 g
sweet potatoes diced (3 cm)
500 g
black salsify peeled, cut in pieces (3 cm) (see tip)
500 g
white sandwich bread (approx. 200 g)
4 slices

Sauce and Finalisation

unsalted butter soft
40 g
plain flour
40 g
cream
50 g
milk
50 g
meat stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
1 heaped tsp meat stock paste, homemade
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
oil for frying
fresh thyme (választható) for garnishing
2 sprigs

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 34 g

Kalória 3682 kJ / 879 kcal

Zsír 44 g

Rost 29 g

Szénhidrát 72 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Our Easter Menu 10 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sri Lankan Red Beef Curry

1 Std. 35 Min

Roast Pork with Crackling, Vegetables and Cider Sauce

2 Std. 20 Min

Chicken Breasts Pizzaiola

50 Min

Mini Minced Beef Pies with Steamed Vegetables

40 Min

Whole Steamed Chicken with Spicy Cajun Rub

1 Std. 25 Min

Quick Thai Chicken Curry

40 Min

Chicken and Mushroom Balti

50 Min

Seared Steak Rocket Salad

35 Min

Tex-Mex Tortillas with Shredded Pork and Black Beans

1 Std. 20 Min

Five-spice Duck with Mushrooms, Asian Vegetables and Rice

1 Std. 5 Min

Lamb Korma

4 Std.

Caribbean Stew and Steamed Rice

9 Std. 15 Min

Összes megjelenítése