Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Lamb Curry
- 20 g olive oil
- 2 - 3 garlic cloves, halved, to taste
- 200 g brown onions, cut in wedges
- 1 tsp fresh root ginger, grated
- ½ fresh red chilli, deseeded, cut in pieces
- 2 tsp cumin seeds
- 1 ½ tsp ground cinnamon
- 1 tsp chilli powder
- 1 tsp garam masala
- 10 g fresh coriander, cut in pieces
- 40 g tomato purée
- 60 g flaked almonds, toasted
- 650 g lamb meat for stewing, boneless, diced (4 cm)
- 1 tsp fine sea salt
- 400 g coconut milk
Cucumber Couscous
- 350 g couscous
- 350 g water
-
1
vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
vagy 1 tsp vegetable stock paste, homemade - 150 g cucumber, diced (1 cm)
- 60 g flaked almonds, toasted
- 5 g fresh coriander leaves
- 5 g fresh mint leaves, plus extra roughly chopped for garnishing
- 30 g olive oil
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 4342 kJ / 1037 kcal
- Fehérje
- 49 g
- Szénhidrát
- 70 g
- Zsír
- 60 g
- Telített zsír
- 16 g
- Rost
- 11.2 g
- Nátrium
- 876 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSticky Apple Pork Ribs
2h 30 min
Beef Koftas with Saffron Yoghurt
1h 20 min
Chicken Chia Burgers
1 Std. 10 Min
Asian-style Chicken, Rice and Vegetables
40 Min
Raised Game Pie
24h
Devilled Chicken with Coleslaw
1h 45 min
Scotch Broth
1 Std.
Tamarind and Chilli Barbecued Lamb Chops
55min
Chicken and Leek Pie
1h 20 min
Haggis and Pancetta Roulade with Whisky Sauce
40 Min
Shepherd's Pie
1h 40min
Pulled Pork and Cider Rolls
1 Std.