Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Roast Spiced Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée
Előkészítés 50p
Összesen 2óra
4 portions
Összetevők
Duck with Plums
-
star anise1
-
coriander seeds2 Tbsp
-
boiling water200 g
-
½ chicken stock cube (for 0.5 l), crumbledchicken stock paste, homemade½ tsp
-
coarse sea salt2 tsp
-
dark muscovado sugar4 Tbsp
-
whole duck skin on1500 - 2000 g
-
plums halved, pitted8
-
fresh bay leaves3
-
red wine vinegar80 g
Cauliflower Potato Purée
-
cauliflower cut in florets400 g
-
floury potatoes peeled, diced (1-2 cm)600 g
-
milk250 g
-
unsalted butter diced30 g
-
fine sea salt to taste1 - 1 ¼ tsp
-
ground nutmeg (választható)1 pinch
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
54 g
Kalória
3617 kJ /
864 kcal
Zsír
51 g
Rost
6.9 g
Szénhidrát
41 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Cooking On Point
10 Recept
Egyesült Királyság és Írország
Egyesült Királyság és Írország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Roasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash
8óra 45p
Braised Lamb Shanks with Roasted Garlic and Parmesan Mash - Stinco d'agnello con purè di patate all'aglio e parmigiano
3óra 20p
Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce
2óra
Meat Loaf
1óra 20p
Pork, Chestnut and Chorizo Stew
26óra 15p
Beef Rendang
2óra 30p
Bao Buns with Pork in BBQ sauce
2óra 10p
Roast Chicken Dinner with Veg and Gravy
2óra
Spicy Stout Goulash with Caramelised Pork Belly
3óra 10p
Layered Chicken Dinner
2óra
Fillet of Beef with Porcini Parmesan Stuffing and Red Wine Gravy
1óra 20p
Boboti (Spiced Baked Mince Beef)
1óra 10p