Côte de veau et gremolata, polenta au citron
TM5 TM6

Côte de veau et gremolata, polenta au citron

4.7 (27 értékelés)

Összetevők

  • 2 côtes de veau, premières épaisses (800 g env.)
  • 1 pincée de sel
  • 30 g de beurre demi-sel
  • 900 g d'eau
  • 200 g de polenta
  • ¼ cube de bouillon de légumes, émietté
  • 150 g de crème
  • le zeste d'un citron jaune
  • 1 orange non traitée, zeste et jus
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de persil frais, ciselé
  • poivre moulu

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
2998 kJ / 717 kcal
Fehérje
33 g
Szénhidrát
42 g
Zsír
46 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése