Cracked wheat and tomato kibbeh

Cracked wheat and tomato kibbeh

4.0 2 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 50p

4 portions

Összetevők

Kibbeh

fine burghul
260 g
hot water for soaking
tomato cut into quarters
1
red onion cut into quarters
½
dried mint
1 tbsp
sumac
1 tbsp
paprika
1 tsp
cayenne pepper
1 pinch
tomato puree
1 tbsp
pomegranate molasses
2 tbsp
fresh mint leaves
10
fresh coriander leaves
10
extra virgin olive oil
1 tsp

Assembly

ice cold water
baby radish cut into thin slices
1
heirloom (candy stripe) beetroot cut into thin slices (see Tips)
1
cocktail pickled onions cut into thin slices
3
rocket to serve
Greek-style natural yoghurt
120 g
extra virgin olive oil for drizzling

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 526.3 mg

Fehérje 10.6 g

Kalória 1587 kJ / 377.9 kcal

Zsír 10.5 g

Rost 11 g

Telített zsír 2.3 g

Szénhidrát 54.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Shane Delia's Spice Journey 8 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Rosemary and thyme polenta chips

1 godz.

Colourful quinoa salad

40 min

Onion bhaji

45 min

Pan de Sal

2 godz. 20 min

Steamed beetroot with creamy walnut sauce

1 godz.

Vada

2 godz. 35 min

Gluten and grain free bread rolls

1 godz. 20 min

Plum and cherry paste

5 godz. 15 min

Rich tomato relish

2 godz. 15 min

Sichuan zucchini and eggplant

1 godz. 15 min

Stuffed tomatoes

50 min

Curry chicken quiche

1 godz. 30 min

Összes megjelenítése