Bouillon parfumé au bœuf, à la citronnelle et au gingembre
TM5 TM31 TM6

Bouillon parfumé au bœuf, à la citronnelle et au gingembre

4.5 (55 értékelés)

Összetevők

  • 100 g d'oignon, coupé en deux
  • 25 g de gingembre frais
  • 1 tige de citronnelle fraîche, coupée en tronçons
  • ¼ petit piment rouge frais, épépiné
  • 15 g d'huile neutre
  • 2 cubes de bouillon de bœuf (pour 0,5 l), type pho (voir "Conseil(s)")
  • 1500 g d'eau
  • 200 g de carottes, détaillées en julienne
  • 200 g de blancs de poireau, détaillés en julienne
  • 600 g de filet de bœuf, détaillé en fines lanières
  • ½ bouquet de coriandre fraîche, équeuté

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
1307.5 kJ / 313 kcal
Fehérje
36.2 g
Szénhidrát
6.2 g
Zsír
15 g
Rost
3.2 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése