Kompatibilis verziók
Bouillon parfumé au bœuf, à la citronnelle et au gingembre
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 25 g de gingembre frais
- 1 tige de citronnelle fraîche, coupée en tronçons
- ¼ petit piment rouge frais, épépiné
- 15 g d'huile neutre
- 2 cubes de bouillon de bœuf (pour 0,5 l), type pho (voir "Conseil(s)")
- 1500 g d'eau
- 200 g de carottes, détaillées en julienne
- 200 g de blancs de poireau, détaillés en julienne
- 600 g de filet de bœuf, détaillé en fines lanières
- ½ bouquet de coriandre fraîche, équeuté
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1307.5 kJ / 313 kcal
- Fehérje
- 36.2 g
- Szénhidrát
- 6.2 g
- Zsír
- 15 g
- Rost
- 3.2 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Potée au chou et à la saucisse de Morteau
1 Std.
Emincé de dinde, châtaignes et champignons
25min
Paupiettes de veau aux petits légumes
1 Std.
Pot-au-feu
1h 35min
Petit salé aux lentilles
55 Min
Endives au jambon gratinées au comté
13h
Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta
25min
Courge spaghetti façon carbonara
1 godz. 15 min
Bœuf aux oignons, paprika et gnocchis
30 min
Dinde marinée au miel et légumes verts
35 Min
Saucisse de Montbéliard aux lentilles vertes
55 Min
Porc aux lentilles
1h 20 min