Eszközök és tartozékok
Parmentier de restes de gigot d'agneau aux panais et céleri
Előkészítés 15p
Összesen 1óra 5p
6 portions
Összetevők
-
300 g de gigot d'agneau coupé en morceaux (restes cuits de gigot)
-
500 g de panais coupés en morceaux
-
300 g de céleri-rave coupé en morceaux
-
500 g d'eau
-
300 g de lait
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
70 g de chapelure
-
40 g de beurre en parcelles
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
15 g
Kalória
1071.8 kJ /
256 kcal
Zsír
10.8 g
Rost
4.5 g
Szénhidrát
22.2 g
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Thermomix® et moi - n°17
39 Recept
Franciaország
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