Chipotle Sabayon Poached Eggs (Jeremiah Stone and Fabian von Hauske)

Chipotle Sabayon Poached Eggs (Jeremiah Stone and Fabian von Hauske)

3.9 7 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 45p

4 portions

Összetevők

Chipotle Oil

chipotle chili, in adobo sauce, canned (1 chili)
½ oz
safflower oil
5 oz
white wine
1 ½ oz

Chipotle Sabayon

egg yolks from large eggs
6
white wine vinegar
2 tsp
salt
¼ tsp
unsalted butter
4 tbsp
maitake mushrooms large, de-stemmed (approx. 1 pkg.)
4

Poached Eggs

water
73 oz
vinegar
1 tsp
vegetable oil to grease
large eggs
4
sourdough bread (1 in. thick), toasted
4 slices
fresh chives sliced, to garnish

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 25 g

Kalória 4088 kJ / 958 kcal

Zsír 62 g

Rost 3 g

Szénhidrát 74 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cook Like a Chef 12 Recept
Egyesült Államok

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Two Second Breakfast

5p

Superfood Breakfast Muffins

1óra

Steamed Frittata Egg Cups

45p

Plum Jam

50p

Blueberry Jam

45p

Almond Butter and Jam Overnight Oats

4óra 20p

Hazelnut Coffee

5p

Smashed Avocado Toast with Jammy Eggs

25p

Poached Eggs

15p

Granola

55p

Ven Pongal

Nincs értékelés

Orange and Cardamom Granola Clusters (Diabetes)

2óra 5p

Összes megjelenítése