Chipotle Sabayon Poached Eggs (Jeremiah Stone and Fabian von Hauske)

Chipotle Sabayon Poached Eggs (Jeremiah Stone and Fabian von Hauske)

3.9 7 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 45p

4 portions

Összetevők

Chipotle Oil

chipotle chili, in adobo sauce, canned (1 chili)
½ oz
safflower oil
5 oz
white wine
1 ½ oz

Chipotle Sabayon

egg yolks from large eggs
6
white wine vinegar
2 tsp
salt
¼ tsp
unsalted butter
4 tbsp
maitake mushrooms large, de-stemmed (approx. 1 pkg.)
4

Poached Eggs

water
73 oz
vinegar
1 tsp
vegetable oil to grease
large eggs
4
sourdough bread (1 in. thick), toasted
4 slices
fresh chives sliced, to garnish

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 25 g

Kalória 4088 kJ / 958 kcal

Zsír 62 g

Rost 3 g

Szénhidrát 74 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cook Like a Chef 12 Recept
Egyesült Államok

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Blueberry Jam

45 Min

Power Muesli

25 Min

Mushroom and Spinach Strata

2 Std. 10 Min

Sourdough Starter Discard Scones

30 Min

Buckwheat Crêpes

45 Min

English Breakfast Popovers

35 Min

Poached Eggs

15 Min

Greens and Ham Egg White Omelet (Diabetes)

Keine Bewertungen

Sweet Potato Pancakes with Orange and Strawberries (Diabetes)

45 Min

Carrot Cake Overnight Oats (Diabetes)

8 Std.

Nourish Bowl (Diabetes)

55 Min

Boiled Eggs

20 Min

Összes megjelenítése