Chipotle Sabayon Poached Eggs (Jeremiah Stone and Fabian von Hauske)

Chipotle Sabayon Poached Eggs (Jeremiah Stone and Fabian von Hauske)

4.0 6 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 45p

4 portions

Összetevők

Chipotle Oil

chipotle chili, in adobo sauce, canned (1 chili)
½ oz
safflower oil
5 oz
white wine
1 ½ oz

Chipotle Sabayon

egg yolks from large eggs
6
white wine vinegar
2 tsp
salt
¼ tsp
unsalted butter
4 tbsp
maitake mushrooms large, de-stemmed (approx. 1 pkg.)
4

Poached Eggs

water
73 oz
vinegar
1 tsp
vegetable oil to grease
large eggs
4
sourdough bread (1 in. thick), toasted
4 slices
fresh chives sliced, to garnish

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 25 g

Kalória 4088 kJ / 958 kcal

Zsír 62 g

Rost 3 g

Szénhidrát 74 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cook Like a Chef 12 Recept
Egyesült Államok

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Superfood Breakfast Muffins

Superfood Breakfast Muffins

1óra

Vietnamese Egg Coffee

Vietnamese Egg Coffee

10p

Steamed Sunny Side Up Eggs

Steamed Sunny Side Up Eggs

20p

Turkey Benedict with Stuffing Waffles

Turkey Benedict with Stuffing Waffles

1óra 5p

Pink Breakfast Bowls with Berries

Pink Breakfast Bowls with Berries

15p

Crispy Donuts

Crispy Donuts

2óra 30p

Overnight Chocolate Chia Pudding

Overnight Chocolate Chia Pudding

8óra

Baked Spinach and Eggs

Baked Spinach and Eggs

35p

Kale (Stem) Juice

Kale (Stem) Juice

5p

Cinnamon Dolce Coffee

Cinnamon Dolce Coffee

15p

Cold and Flu Tea Bombs

Cold and Flu Tea Bombs

6óra 25p

Black Tahini Banana Bread

Black Tahini Banana Bread

1óra 20p

Összes megjelenítése