Chipotle Sabayon Poached Eggs (Jeremiah Stone and Fabian von Hauske)

Chipotle Sabayon Poached Eggs (Jeremiah Stone and Fabian von Hauske)

3.9 7 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 45p

4 portions

Összetevők

Chipotle Oil

chipotle chili, in adobo sauce, canned (1 chili)
½ oz
safflower oil
5 oz
white wine
1 ½ oz

Chipotle Sabayon

egg yolks from large eggs
6
white wine vinegar
2 tsp
salt
¼ tsp
unsalted butter
4 tbsp
maitake mushrooms large, de-stemmed (approx. 1 pkg.)
4

Poached Eggs

water
73 oz
vinegar
1 tsp
vegetable oil to grease
large eggs
4
sourdough bread (1 in. thick), toasted
4 slices
fresh chives sliced, to garnish

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 25 g

Kalória 4088 kJ / 958 kcal

Zsír 62 g

Rost 3 g

Szénhidrát 74 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cook Like a Chef 12 Recept
Egyesült Államok

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Steamed Eggs in Tomato Sauce (Shakshuka)

45p

Classic Pancakes

50p

Steamed Frittata Egg Cups

45p

Waffles

25p

Overnight Oats with Mixed Berries

4óra 15p

Dutch Baby Pancake

20p

Crêpes

1óra 15p

Pancakes and Waffles

40p

Gluten Free Banana Oat Waffles

35p

Gluten Free Pancakes and Waffles

45p

Protein Boosted Pancakes

40p

Biscuits and Gravy

40p

Összes megjelenítése