Eszközök és tartozékok
Salmón con salsa de naranja
Előkészítés 5p
Összesen 25p
4 raciones
Összetevők
-
120 g de cebolla en trozos
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30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para engrasar)
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250 g de judías verdes congeladas
-
20 g de licor de naranja (Cointreau o Grand Marnier)
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120 g de zumo de naranja recién exprimido
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30 g de agua
-
1 cucharada de azúcar
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1 cucharada de vinagre
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½ cucharadita de sal (y algo más para espolvorear)
-
1 pellizco de pimienta molida
-
600 g de lomo de salmón fresco sin piel (en tacos y salpimentado)
-
1 trozo de puerro (cortado en juliana y frito)
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Fehérje
31.8 g
Kalória
1569 kJ /
375 kcal
Zsír
23.8 g
Rost
3 g
Szénhidrát
8.4 g
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